社企活動

【日常】不只是會做,更要想怎麼做得更好

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謝謝天主教單國璽社福基金會支持青(少)年職涯體驗與就業培力,一起活出愛!
九菓烘焙坊的誕生源自於青少年的烘焙興趣。
一開始青少年只是在心聚點後方的小廚房裡,用一台小烤箱烤出簡單的手工餅乾,後來越來越多青少年喜歡上烘焙這件事。
為了讓他們有更專業的訓練和器具,九菓烘焙坊就此成立了。
最近,九菓烘焙坊隨處可見蛋黃酥的身影,學員們正為了中秋節禮盒而努力。他們不是只想著把蛋黃酥做完,更會去思考怎麼調整讓口感更好、怎麼包裝更好看。
從「學會」到「優化」,他們開始發展出『發現問題』與『解決問題』的能力,這些都是職場上最需要的專業素養。
 
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